Na patelni rozgrzać 2 łyżki stołowe oliwy. Podsmażyć porcję mielonego mięsa. W osobnym naczyniu przygotować sos pomidorowy. Wlać oliwę z oliwy, dodać czosnek i podsmażać to wszystko na średnim ogniu do bladozłotego koloru. Dodać rozdrobnioną bazylię i pomidory (mogą być świeże bądź z puszki, obrane ze skórki i pokrojone). Doprawić do smaku solą i czarnym pieprzem. Podgrzewać na wolnym ogniu ok. 15 minut.
Gdy mięso się usmaży wlać sos pomidorowy.
Ugotować makaron spaghetti al dente w dużym garnku wrzącej, osolonej wody. Odcedzić go i przełożyć na duży, ogrzany półmisek. Zalać makaron sosem z mięsem i potrząsać tak długo, aż się dobrze wymiesza. Przełożyć na talerze, posypać parmezanem.
